なんだか今日は朝ごはんはパンの気分･･･
でも、冷凍庫にも、もうパンはない。
ってことで、平日朝から食パン作り。
今回は卵入りの生地で挑戦。
卵の分、牛乳は減らしました。
(レンジ食パンのレシピは祝！初めての手作りパン(レンジで簡単食パン作り)にて。)
出来上がってみると、黄色い！卵パンだ～っ(ｏ￣∀￣)
っていうか、カステラ･･･？
卵を入れると、食感はどうしてもケーキに近づいてしまうようです。
おかげで(？)焼きたてでも切り易かった。
食パンレシピの材料って作る人によっていろいろみたいで、卵どころか牛乳も入れない(牛乳の代わりに水)レシピもあります。
出来上がりの好みによって、みんな好きなレシピでやっているみたい。
次は牛乳じゃなくて水でやってみようかな？
作ってみないと、どうなるかわからないしね。
レンジパンレシピですが、出来上がりまでにかかる時間は1時間近くかかりますが、その殆どが待ち時間。
なんせ、捏ねない、発酵時間なしだから、計量と混ぜる時間くらい。
実質手がかかるのは5分くらい？
後は発酵を待ったり、ベンチタイムとやらの時間(細かい用語は気にしない)だったり、焼き上げる時間で、別に私自身は他のことをやっていてもいい時間。
だから平日でも間に合うかも！と思って作り始めてしまいました。
でも、やっぱりこういうことはお休みの日にやるべきかも。
時間以内に作り上げても、食べる時に朝からのんびり、ホリデー気分になってしまいました。
