お米は主食ですから、スーパーの特売ではなく、ちゃんとお米屋さんで買っています。
お米屋さんで買うことが「ちゃんと」かどうかは微妙ですが、一応自分の中ではお米屋さんの方がステータスが上なのでした。
この間、いわゆる縁故米(農家の方が親戚等に譲るために分けて作っているお米)を貰ったら、おいしい！
米によってやっぱり違うのね～と思っていたら、その後から家の米がパサついて感じてしょうがない。
こんなにウチの米は不味かったっけ？ と思うようになってしまいました。
贅沢を味わうとダメですね(- -;)
しかし、お米は毎日食べるものだからなあ・・と思って、残っていたお米がなくなったところで、思い切ってお米を変えました。
もともと5kgで2300円くらいのお米を買っていたのを、3600円にグレードアップ！
(こう書くと、しょぼい話だな・・)
いつも買っているお米屋さんで一番高かったのがこれだったので。
福井のコシヒカリから新潟は魚沼産のコシヒカリになりました。
季節柄新米ということもあって、おいしいです(^ ^)
新米だから？ 水加減が結構難しいですが･･･油断するとやわらかめに炊き上がってしまう。
それでも縁故米にはかなわないらしいです。
が、そこまでの味の違いは私にはまだ良く分かりません。
いや、財布のことを考えると分からない方がいいのかな？
多分福井のコシヒカリとかが劣るということではなくて、市場に普通に出回っている、私の手元に入るようなものはやっぱりフツーの味ということなんでしょうね。
